07.09.2013

hummus: morot.

gulrothummus. jeg fikk servert dette at sjefen min for noen uker siden.
tror oppskriften er hentet fra en av kokebøkene til camilla jensen.

du trenger:
4 ss olivenolje eller sesamolje.
5 gulrøtter.
1 chili (uten kjernen).
1 ss spisskummen.
1 ss sesamfrø.
1 ts salt.
3 ss tahini.
2 ss honning (kan sløyfes).
noen dråper sitronsaft.

sett stekeovnen på 180 grader.
fordel oljen i en ildfast form.
del gulrøttene i fire. og legg dem i formen.
dryss over chili, spisskummen, sesamfrø og salt.
sett formen i ovnen. la den stå i 40 minutter.
ha alt i en blender. tilsett tahini, honning og sitronsaft.
avkjøl og nyt. nam.


god helg folkens! jeg lover å legge ut noen outfit-bilder znart.
*h

Ingen kommentarer: