mat. musik och ny vecka.

uke 47 var italiensk-inspirert. jeg hørte på luna pop. koste meg med et par glass bellini. spiste pizza. risotto med sopp. og fant den perfekte chicken piccata-oppskriften. denne uken vil jeg late som om jeg er i frankrike. spise chateaubriand. coq au vin. crêpe. entrecôte. mmmm. og se amélie. igjen.

bellini:
· 2 fersken. helst hvite.
· 1 sitron.
· sukker.
· prosecco.

1. skrell ferskenene. og ta ut stenene.
2. skjær opp i passe biter. og ha bitene i en stor bolle med kaldt vann. og saften av en hel sitron. la stå i en time.
3. ta opp ferskenbitene og kjør dem i en hurtigmikser med et par spiseskjeer av sitronvannet. og litt sukker.
4. bland ferskenpureen. 50/50 med prosecco.
*h