men det var himla enkelt. og ble godt. kommer til å lage det igjen.
du trenger:
1-2 hvitløksfedd.
3 sjalottløk.
1 ss smør.
8 grønne asparges.
4 sjampinjong.
2,5 dl matfløte.
2 dl grønnsaksbuljong.
1 d melk.
salt og pepper.
gressløk og rømme til pynt
1 grovhakk hvitløk og sjalottløk. fres det i smør. i et minutt.
2 tilsett asparges og sjampinjong i småbiter. la det surre i to minutter.
3 ha i matfløte. buljong og melk. la det koke i 20 minutter.
4 rør inn litt salt og pepper.
5 kjør suppen nesten jevn. med stavmikser.
6 pynt med rømme og gressløk. spis!
*h
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar