matbloggen. bröd.

i dag skal jeg bake brød. brødet alle snakker om. verdens beste lavkarbobrød.

4 stk egg
1 ts bakepulver
0,5 bk crème fraîche
3 ss solsikkeolje
60 g kruskakli
40 g linfrø
50 g sesamfrø
50 g med solsikkekjerner

1. ha eggene i en bolle. tilsett solsikkeolje. og crème fraîche. og visp alt sammen.


2. bland alt det tørre sammen i en annen bolle. hell dette så oppi bollen med det våte. rør med en sleiv. vent med bakepulveret til slutt.



3. ha røren i en medium stor brødform. som enten er smurt eller er dekket med bakepapir.


4. stek på nederste rille i ovnen. i ca. 55 min avhengig av ovn. ved 180 grader.

*h